A kutatások szerint a japán borkészítésnek a keresztényüldözés vetett véget
Egy mostanában megtalált feljegyzés arról árulkodik, hogy a japán borkészítés egészen a 17. századig folytatódott. A kereszténység a 16. század közepén jutott el Japánba, és magával hozta a borkészítés hagyományát. Mivel a bor döntő fontosságú szerepet játszik a katolikus vallásgyakorlásban, tudjuk, hogy biztosan készítettek áldozati bort, de Japánban nehéz ezzel kapcsolatos feljegyzéseket találni. Most azonban…












