Nyári bencés útmutató az iváshoz
A kulcs a bencés szabályzat 40. szakaszában van, ami egy igazi szerzetesi ivászati útmutató. Szerte Európában legalább az 5. század óta léteznek kolostori sörfőzdék. Ezek főként bencés tradíciók. Regulájában (vagyis a Szent Benedek Regulájában) Benedek világosan kimondja, hogy a szerzeteseknek saját kezük munkájából kell eltartaniuk magukat és adományozniuk a szegényeknek. A Regulát követve a barátok…